Resep Masakan Padang GADO-GADO ASLI PADANG (PADANG)
Bahan:
- 100 gram mie
- 150 gram kol iris yang halus
- 200 gram kentang rebus, iris tipis-tipis
- 1 ikat selada, yang diiris
- 1 buah ketimun, diiris tipis-tipis
- 3 butir telur rebus, masing-masing dipotong jadi 6 potong
- 5 sdm minyak goreng buat menumis
- 200 gr kacang tanah
- 3 buah cabe merah
- 3 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 3 butir merica
- 1 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas dimemarkan
- 450 ml air
- 1 sdm garam
- ½ sdm gula merah
Cara membuat GADO-GADO ASLI PADANG
1. Goreng kacang tanah, cabai, bawang merah, dan juga bawang putih
2. Lalu haluskan bumbu goreng bersama merica
3. Panaskan minyak, tumis bumbu sampai halus, daun salam, lengkuas sampai harum. Tambahkan air garam serta gula merah masak dan aduk sampai air mendidih
4. Susun untuk mie, kol, kentang, selada, ketimun, telur lalu siram dengan sausnya.
5. Lalu taburi gado-gado dengan kerupuk dan bawang goreng.
6. Sajikan untuk porsi 6 orang
Demikianlah Cara Resep Masakan Padang untuk GADO-GADO ASLI PADANG
0 Komentar untuk "Resep Masakan Padang GADO-GADO ASLI PADANG "
Silakan anda berkomentar harap menggunakan kata-kata yang bijak terimakasih